홈 /메뉴
Votre restaurant de tapas vous propose une multitude de saveurs aux accents du Sud-Ouest. Nous ne travaillons que des produits frais, de saisons et en circuit court pour le plus grand bonheur de vos papilles!
런치 포뮬러 (스타터 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트) Formule midi (Entrée + Plat ou Plat + dessert)
오리 퍼프 페이스트리 / 로스트 포크, 홈메이드 매쉬 또는 쇠고기 정강이와 새로운 감자와 페퍼 소스 / 치라미수 소금에 절인 버터 캐러멜과 스페쿨루스 Velouté de potimarron - Rôti deb porc sauce espelette , purée - Fondant au chocolat
Plats à emporter à partir de 13€
점심 메뉴 CARTE DU MIDI
스타터 Entrées
푸아그라 접시 Assiette de foie gras
8,00€
Mini poké
6€
장소 Plats
오늘의 생선 Filet de bar sauce poireaux
부추 소스, 으깬 고구마 purée de patate douce et légumes du moment
17.50€
부추 소스, 으깬 고구마 purée de patate douce et légumes du moment
치킨 슈프림 Suprême de Poulet
포레스트 소스 Sauce forestière et linguine
15,5€
포레스트 소스 Sauce forestière et linguine
인조 필레 Faux filet
페퍼 소스, 베이비 포테이토 Sauce poivre, pommes grenailles
15,50€
페퍼 소스, 베이비 포테이토 Sauce poivre, pommes grenailles
Aubergine farçie au canard
14€
디저트 Desserts
붉은 과일 파블로바 Pavlova fruits rouges
7.00€
바바 랜데스 Baba landais
팟차에서 au Patxaran
6.00€
팟차에서 au Patxaran
Cake aux pommes
6.00€
타파스 메뉴 CARTE DES TAPAS
공유해야 할 필수품 Les incontournables à partager
팔라스(보드) Les Palas (planches)
바스크 지방산 블랙 파이 햄의 팔라 Pala de jambon pie noir du pays basque
24.00€
팔라 데 세시나 레온 Pala de cecina leon
24.00€
육지의 푸아그라 팔라 Pala de foie gras des landes
24.00€
팔라 드 연어 그라브락스 Pala de saumon gravlax
22.00€
Pala d'ossau iraty Pala d’ossau iraty
18.50€
콘 Les Cônes
오리 가슴살 콘 Cône de magrets de canard
16.00€
콘 드 로모 Cône de lomo
파프리카와 에스펠렛 고추를 곁들인 au paprika et piment d’Espelette
14.00€
파프리카와 에스펠렛 고추를 곁들인 au paprika et piment d’Espelette
바삭한 새우 콘 Cône de gambas croustillantes
14.00€
콘플레이크를 곁들인 바삭한 치킨 콘 Cône de poulets croustillants aux corn flakes
14.00€
표준 콘 Cône de padrones
파드론 고추 Pimientos de padron
12.00€
파드론 고추 Pimientos de padron
꿀이 든 염소 손가락 콘 Cône de fingers de chèvre au miel
12.00€
오리와 염소 치즈 크로켓 콘 Cône de croquetas canard et chèvre
12.00€
오리 하트 콘 Cône de cœurs de canard
12.00€
오리 모래주머니 콘 Cône de gésiers de canard
12.00€
아이올리 감자 콘 Cône de patatas aïoli
10.00€
오리 소시지 콘 Cône de saucisses de canard
14.00€
Les Palas de Pintxos et Fraicheurs
과카몰리, 새우 Guacamole, crevettes
수제 롤빵 - 5 조각 Sur petit pain fait maison - 5 pièces
24,00€
수제 롤빵 - 5 조각 Sur petit pain fait maison - 5 pièces
팬에 구운 푸아그라, 사과 처트니 Foie gras poêlé, chutney de pommes
수제 롤빵 - 5 조각 Sur petit pain fait maison - 5 pièces
24,00€
수제 롤빵 - 5 조각 Sur petit pain fait maison - 5 pièces
채식 신선함의 팔라 Pala de fraicheurs végétariennes
라이스 페이퍼에 담긴 크루디테 - 5개 Crudités dans une feuille de riz - 5 Pièces
14.00€
라이스 페이퍼에 담긴 크루디테 - 5개 Crudités dans une feuille de riz - 5 Pièces
Landes 신선도 미각 Pala de fraicheurs landaise
라이스 페이퍼에 담긴 크루디테와 모래주머니 - 5개 Crudités et gésiers dans une feuille de riz - 5 Pièces
18,00€
라이스 페이퍼에 담긴 크루디테와 모래주머니 - 5개 Crudités et gésiers dans une feuille de riz - 5 Pièces
달콤한 타파스 Les tapas sucrés
파블로바 Pavlova
7.00€
소금에 절인 버터 캐러멜을 곁들인 프렌치 토스트 Pain perdu au caramel beurre salé
Speculoos 또는 Oreos Speculoos ou Oreo
8.00€
Speculoos 또는 Oreos Speculoos ou Oreo
팔라 서프라이즈 Pala surprise
셰프의 영감에 따라 Selon l’inspiration du chef
10.00€
셰프의 영감에 따라 Selon l’inspiration du chef
소프트 Softs
스틸 / 탄산수 Eau Plate / Pétillante
아바틸의 근원 Source des Abatilles
50cl 5.00€
75cl 7.00€
아바틸의 근원 Source des Abatilles
탄산음료 Sodas
설탕, 과일 주스, 시럽, 레모네이드가 있거나 없는 콜라... Coca avec ou sans sucre, jus de fruit, sirop, limonade...
6.00€
설탕, 과일 주스, 시럽, 레모네이드가 있거나 없는 콜라... Coca avec ou sans sucre, jus de fruit, sirop, limonade...
무알콜 칵테일 Cocktail sans alcool
7.00€
맥주 Bières
P
G
금발 오팜 (5°) Blonde O'fam (5°)
5.00€
7.00€
갈리아 IPA (7°) IPA Gallia (7°)
5.00€
9.00€
블랑쉬 갈리아 (5°) Blanche Gallia (5°)
5.00€
9.00€
데스페라도스 Desperados
5.00€
9.00€
소화 Digestifs
Landais Armagnac, Patxaran, 민트, Pruneau à l'Armagnac, 럼 Armagnac landais, Patxaran, Menta, Pruneau à l’armagnac, Rhum
De 7.00€ à 18.00€
칵테일 메종 Cocktails maison
릴렛 로제 Lillet Rosé
릴렛, 강장제, 오이 Lillet, tonic, concombre
12.00€
릴렛, 강장제, 오이 Lillet, tonic, concombre
화이트 상그리아 Sangria Blanche
화이트 와인, 복숭아 시럽, 레모네이드, 럼, 과일 Vin blanc, sirop de pêche, limonade, Rhum, fruits
12.00€
화이트 와인, 복숭아 시럽, 레모네이드, 럼, 과일 Vin blanc, sirop de pêche, limonade, Rhum, fruits
상그리아 루즈 Sangria Rouge
레드 와인, 지팡이 설탕, 레모네이드, 진, 과일 Vin rouge, sucre de canne, limonade, Gin, fruits
12.00€
레드 와인, 지팡이 설탕, 레모네이드, 진, 과일 Vin rouge, sucre de canne, limonade, Gin, fruits
상그리아 듀 Sangria Rosée
로제 와인, 복숭아 시럽, 레모네이드, 럼, 과일 Vin rosé, sirop de pêche, limonade, Rhum, fruits
12.00€
로제 와인, 복숭아 시럽, 레모네이드, 럼, 과일 Vin rosé, sirop de pêche, limonade, Rhum, fruits
카이피 바스크어 Caïpi basque
Cachaça, 시트론 베르, 칸 수크레, 민트, 레모네이드 Cachaça, citron vert, sucre de canne, Menta, limonade
12.00€
Cachaça, 시트론 베르, 칸 수크레, 민트, 레모네이드 Cachaça, citron vert, sucre de canne, Menta, limonade
카이피리냐 Caïpirinha
Cachaça, 유자 베르, 칸 수크레, 레모네이드 Cachaça, citron vert, sucre de canne, limonade
12.00€
Cachaça, 유자 베르, 칸 수크레, 레모네이드 Cachaça, citron vert, sucre de canne, limonade
진 토닉 Gin Tonic
진 아라나 또는 라이온, 토닉, 오이 Gin Arana ou Lion, tonic, concombre
12.00€
진 아라나 또는 라이온, 토닉, 오이 Gin Arana ou Lion, tonic, concombre
모스코 뮬 Moscow mule
보드카, 생강, 시트론 베르 Vodka, ginger, citron vert
12.00€
보드카, 생강, 시트론 베르 Vodka, ginger, citron vert
자유 쿠바 Cuba Libre
럼, 코카콜라, 라임 Rhum,coca-cola, citron vert
12.00€
럼, 코카콜라, 라임 Rhum,coca-cola, citron vert
포르타가욜라 로얄 Portagayola royal
Portagayola, 라임, 코코넛 크림, 레모네이드, 아르마냑 Portagayola, citron vert, crème de coco, limonade, Armagnac
12.00€
Portagayola, 라임, 코코넛 크림, 레모네이드, 아르마냑 Portagayola, citron vert, crème de coco, limonade, Armagnac
재클린 Jacqueline
화이트 와인, 그레나딘 시럽, 레모네이드 Vin blanc, sirop de grenadine, limonade
12.00€
화이트 와인, 그레나딘 시럽, 레모네이드 Vin blanc, sirop de grenadine, limonade
오늘의 칵테일 Cocktails du jour
De de 8.00€ à 15.00€
와인과 샴페인 Vins et champagnes
연지 ROUGE
12cl
75cl
오팜 O’Fam
하우스 와인 cuvée maison
7.00€
35.00€
하우스 와인 cuvée maison
경험 Expérience
요오드 iodé
7.00€
37.00€
요오드 iodé
캐슬 카스테라 Château Castera
메독 Médoc
9.00€
45.00€
메독 Médoc
슬레이트에 대한 우리의 선택 Notre sélection à l’ardoise
De 50.00€ à 90.00€
장미 ROSÉ
더 그리스 오팜 Le Gris O’Fam
하우스 와인 cuvée maison
7.00€
27.00€
하우스 와인 cuvée maison
블랑 BLANC
황후 Impératrice
과일 같은 fruité
7.00€
30.00€
과일 같은 fruité
비밀 Secret
연기 fumé
7.00€
35.00€
연기 fumé
아름다운 안젤라 Belle Angèle
비서 sec
7.00€
30.00€
비서 sec
샴페인 CHAMPAGNE
루이나트 컵 Coupe de Ruinart
12cl 12cl
18.00€
12cl 12cl
베이비 루이나트 Bébé Ruinart
37,5cl 37,5cl
50.00€
37,5cl 37,5cl
원시 Ruinart Ruinart brut
75cl 75cl
89.00€
75cl 75cl
루이나트 블랑 드 블랑 Ruinart Blanc de Blanc
75cl 75cl
120.00€
75cl 75cl
위생 조치 및 콜드 체인 Mesures sanitaires et chaine du froid
외부 제품은 허용되지 않습니다. 우리 시설 외부에 코르키지 또는 케이크 없음 Merci de noter qu'aucun produit extérieur ne sera accepté. Ni droit de bouchon, ni gâteau extérieur à notre établissement
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