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Votre restaurant de tapas vous propose une multitude de saveurs aux accents du Sud-Ouest. Nous ne travaillons que des produits frais, de saisons et en circuit court pour le plus grand bonheur de vos papilles!
Formule midi (Entrée + Plat ou Plat + dessert) Formule midi (Entrée + Plat ou Plat + dessert)
Velouté de potimarron - Rôti deb porc sauce espelette , purée - Fondant au chocolat Velouté de potimarron - Rôti deb porc sauce espelette , purée - Fondant au chocolat
Plats à emporter à partir de 13€ Plats à emporter à partir de 13€
Tous nos plats sont à emporter au prix indiqué sur la carte avec le dessert du jour offert Tous nos plats sont à emporter au prix indiqué sur la carte avec le dessert du jour offert
CARTE DU MIDI CARTE DU MIDI
Entrées Entrées
Assiette de foie gras Assiette de foie gras
8,00€
Mini poké Mini poké
chèvre et miel chèvre et miel
6€
chèvre et miel chèvre et miel
Plats Plats
Filet de bar sauce poireaux Filet de bar sauce poireaux
purée de patate douce et légumes du moment purée de patate douce et légumes du moment
17.50€
purée de patate douce et légumes du moment purée de patate douce et légumes du moment
Suprême de Poulet Suprême de Poulet
Sauce forestière et linguine Sauce forestière et linguine
15,5€
Sauce forestière et linguine Sauce forestière et linguine
Faux filet Faux filet
Sauce poivre, pommes grenailles Sauce poivre, pommes grenailles
15,50€
Sauce poivre, pommes grenailles Sauce poivre, pommes grenailles
Aubergine farçie au canard Aubergine farçie au canard
14€
Desserts Desserts
Pavlova fruits rouges Pavlova fruits rouges
7.00€
Baba landais Baba landais
au Patxaran au Patxaran
6.00€
au Patxaran au Patxaran
Cake aux pommes Cake aux pommes
6.00€
CARTE DES TAPAS CARTE DES TAPAS
Les incontournables à partager Les incontournables à partager
Les Palas (planches) Les Palas (planches)
Pala de jambon pie noir du pays basque Pala de jambon pie noir du pays basque
24.00€
Pala de cecina leon Pala de cecina leon
24.00€
Pala de foie gras des landes Pala de foie gras des landes
24.00€
Pala de saumon gravlax Pala de saumon gravlax
22.00€
Pala d’ossau iraty Pala d’ossau iraty
18.50€
Les Cônes Les Cônes
Cône de magrets de canard Cône de magrets de canard
16.00€
Cône de lomo Cône de lomo
au paprika et piment d’Espelette au paprika et piment d’Espelette
14.00€
au paprika et piment d’Espelette au paprika et piment d’Espelette
Cône de gambas croustillantes Cône de gambas croustillantes
14.00€
Cône de poulets croustillants aux corn flakes Cône de poulets croustillants aux corn flakes
14.00€
Cône de padrones Cône de padrones
Pimientos de padron Pimientos de padron
12.00€
Pimientos de padron Pimientos de padron
Cône de fingers de chèvre au miel Cône de fingers de chèvre au miel
12.00€
Cône de croquetas canard et chèvre Cône de croquetas canard et chèvre
12.00€
Cône de cœurs de canard Cône de cœurs de canard
12.00€
Cône de gésiers de canard Cône de gésiers de canard
12.00€
Cône de patatas aïoli Cône de patatas aïoli
10.00€
Cône de saucisses de canard Cône de saucisses de canard
14.00€
Les Palas de Pintxos et Fraicheurs Les Palas de Pintxos et Fraicheurs
Guacamole, crevettes Guacamole, crevettes
Sur petit pain fait maison - 5 pièces Sur petit pain fait maison - 5 pièces
24,00€
Sur petit pain fait maison - 5 pièces Sur petit pain fait maison - 5 pièces
Foie gras poêlé, chutney de pommes Foie gras poêlé, chutney de pommes
Sur petit pain fait maison - 5 pièces Sur petit pain fait maison - 5 pièces
24,00€
Sur petit pain fait maison - 5 pièces Sur petit pain fait maison - 5 pièces
Pala de fraicheurs végétariennes Pala de fraicheurs végétariennes
Crudités dans une feuille de riz - 5 Pièces Crudités dans une feuille de riz - 5 Pièces
14.00€
Crudités dans une feuille de riz - 5 Pièces Crudités dans une feuille de riz - 5 Pièces
Pala de fraicheurs landaise Pala de fraicheurs landaise
Crudités et gésiers dans une feuille de riz - 5 Pièces Crudités et gésiers dans une feuille de riz - 5 Pièces
18,00€
Crudités et gésiers dans une feuille de riz - 5 Pièces Crudités et gésiers dans une feuille de riz - 5 Pièces
Les tapas sucrés Les tapas sucrés
Pavlova Pavlova
7.00€
Pain perdu au caramel beurre salé Pain perdu au caramel beurre salé
Speculoos ou Oreo Speculoos ou Oreo
8.00€
Speculoos ou Oreo Speculoos ou Oreo
Pala surprise Pala surprise
Selon l’inspiration du chef Selon l’inspiration du chef
10.00€
Selon l’inspiration du chef Selon l’inspiration du chef
Softs Softs
Eau Plate / Pétillante Eau Plate / Pétillante
Source des Abatilles Source des Abatilles
50cl 5.00€
75cl 7.00€
Source des Abatilles Source des Abatilles
Sodas Sodas
Coca avec ou sans sucre, jus de fruit, sirop, limonade... Coca avec ou sans sucre, jus de fruit, sirop, limonade...
6.00€
Coca avec ou sans sucre, jus de fruit, sirop, limonade... Coca avec ou sans sucre, jus de fruit, sirop, limonade...
Cocktail sans alcool Cocktail sans alcool
7.00€
Bières Bières
P
G
Blonde O'fam (5°) Blonde O'fam (5°)
5.00€
7.00€
IPA Gallia (7°) IPA Gallia (7°)
5.00€
9.00€
Blanche Gallia (5°) Blanche Gallia (5°)
5.00€
9.00€
Desperados Desperados
5.00€
9.00€
Digestifs Digestifs
Armagnac landais, Patxaran, Menta, Pruneau à l’armagnac, Rhum Armagnac landais, Patxaran, Menta, Pruneau à l’armagnac, Rhum
De 7.00€ à 18.00€
Cocktails maison Cocktails maison
Lillet Rosé Lillet Rosé
Lillet, tonic, concombre Lillet, tonic, concombre
12.00€
Lillet, tonic, concombre Lillet, tonic, concombre
Sangria Blanche Sangria Blanche
Vin blanc, sirop de pêche, limonade, Rhum, fruits Vin blanc, sirop de pêche, limonade, Rhum, fruits
12.00€
Vin blanc, sirop de pêche, limonade, Rhum, fruits Vin blanc, sirop de pêche, limonade, Rhum, fruits
Sangria Rouge Sangria Rouge
Vin rouge, sucre de canne, limonade, Gin, fruits Vin rouge, sucre de canne, limonade, Gin, fruits
12.00€
Vin rouge, sucre de canne, limonade, Gin, fruits Vin rouge, sucre de canne, limonade, Gin, fruits
Sangria Rosée Sangria Rosée
Vin rosé, sirop de pêche, limonade, Rhum, fruits Vin rosé, sirop de pêche, limonade, Rhum, fruits
12.00€
Vin rosé, sirop de pêche, limonade, Rhum, fruits Vin rosé, sirop de pêche, limonade, Rhum, fruits
Caïpi basque Caïpi basque
Cachaça, citron vert, sucre de canne, Menta, limonade Cachaça, citron vert, sucre de canne, Menta, limonade
12.00€
Cachaça, citron vert, sucre de canne, Menta, limonade Cachaça, citron vert, sucre de canne, Menta, limonade
Caïpirinha Caïpirinha
Cachaça, citron vert, sucre de canne, limonade Cachaça, citron vert, sucre de canne, limonade
12.00€
Cachaça, citron vert, sucre de canne, limonade Cachaça, citron vert, sucre de canne, limonade
Gin Tonic Gin Tonic
Gin Arana ou Lion, tonic, concombre Gin Arana ou Lion, tonic, concombre
12.00€
Gin Arana ou Lion, tonic, concombre Gin Arana ou Lion, tonic, concombre
Moscow mule Moscow mule
Vodka, ginger, citron vert Vodka, ginger, citron vert
12.00€
Vodka, ginger, citron vert Vodka, ginger, citron vert
Cuba Libre Cuba Libre
Rhum,coca-cola, citron vert Rhum,coca-cola, citron vert
12.00€
Rhum,coca-cola, citron vert Rhum,coca-cola, citron vert
Portagayola royal Portagayola royal
Portagayola, citron vert, crème de coco, limonade, Armagnac Portagayola, citron vert, crème de coco, limonade, Armagnac
12.00€
Portagayola, citron vert, crème de coco, limonade, Armagnac Portagayola, citron vert, crème de coco, limonade, Armagnac
Jacqueline Jacqueline
Vin blanc, sirop de grenadine, limonade Vin blanc, sirop de grenadine, limonade
12.00€
Vin blanc, sirop de grenadine, limonade Vin blanc, sirop de grenadine, limonade
Cocktails du jour Cocktails du jour
De de 8.00€ à 15.00€
Vins et champagnes Vins et champagnes
ROUGE ROUGE
12cl
75cl
O’Fam O’Fam
cuvée maison cuvée maison
7.00€
35.00€
cuvée maison cuvée maison
Expérience Expérience
iodé iodé
7.00€
37.00€
iodé iodé
Château Castera Château Castera
Médoc Médoc
9.00€
45.00€
Médoc Médoc
Notre sélection à l’ardoise Notre sélection à l’ardoise
De 50.00€ à 90.00€
ROSÉ ROSÉ
Le Gris O’Fam Le Gris O’Fam
cuvée maison cuvée maison
7.00€
27.00€
cuvée maison cuvée maison
BLANC BLANC
Impératrice Impératrice
fruité fruité
7.00€
30.00€
fruité fruité
Secret Secret
fumé fumé
7.00€
35.00€
fumé fumé
Belle Angèle Belle Angèle
sec sec
7.00€
30.00€
sec sec
CHAMPAGNE CHAMPAGNE
Coupe de Ruinart Coupe de Ruinart
12cl 12cl
18.00€
12cl 12cl
Bébé Ruinart Bébé Ruinart
37,5cl 37,5cl
50.00€
37,5cl 37,5cl
Ruinart brut Ruinart brut
75cl 75cl
89.00€
75cl 75cl
Ruinart Blanc de Blanc Ruinart Blanc de Blanc
75cl 75cl
120.00€
75cl 75cl
Mesures sanitaires et chaine du froid Mesures sanitaires et chaine du froid
Merci de noter qu'aucun produit extérieur ne sera accepté. Ni droit de bouchon, ni gâteau extérieur à notre établissement Merci de noter qu'aucun produit extérieur ne sera accepté. Ni droit de bouchon, ni gâteau extérieur à notre établissement
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